“减盐举动”中心常识

“减盐举动”中心常识
摘要:食盐摄入过多可使血压升高,发作心血管疾病的危险明显添加。别的,吃盐过多还可添加胃病、骨质疏松、肥壮等疾病的患病危险。   (一)高盐饮食的健康损害  食盐摄入过多可使血压升高,发作心血管疾病的危险明显添加。别的,吃盐过多还可添加胃病、骨质疏松、肥壮等疾病的患病危险。  (二)食盐引荐摄入量  《我国居民膳食攻略(2016)》引荐健康成人每人每天食盐摄入量不超越6克。2-3岁幼儿摄入量不超越2克,4-6岁幼儿不超越3克,7-10岁儿童不超越4克。65岁以上老年人应不超越5克。  (三)少放盐,正确运用定量盐勺  烹调食物时应少放盐,少放5%-10%并不会影响菜的口味儿。主张运用定量盐勺操控放盐量。  (四)用其他调味品替代盐  尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味,也可用无盐混合调味料,削减对咸味儿的重视。  (五)少吃咸菜  少吃榨菜、咸菜和酱制食物,或挑选低盐榨菜。  (六)少吃高盐包装食物  熟食肉类或午餐肉、腊肠和罐头食物(例如咸牛肉、火腿肉、卤蛋、咸蛋、牛肉干、鱼罐头)的钠盐含量很高,所以应挑选新鲜的肉类、海鲜和蛋类,不吃或少吃那些添加了食盐的加工食物和罐头食物。  (七)逐步削减钠盐的摄入量  减盐需求一步步来,让您的味蕾感触和习惯不同食物的天然风味,您对咸味的需求会跟着时刻的推移逐步下降。  (八)阅览营养成分表  在超市购买食物时,阅览营养成分表,尽或许购买钠盐含量较低的包装食物和罐装食物,和挑选标有“低盐”、“少盐”、或“无盐”的食物。  (九)在外出就餐时挑选低盐食物  尽或许削减外出就餐,在外就餐时自动要求饭馆少放盐,如有或许,尽量挑选低盐菜品。  (十)重视调味品  像酱油、蚝油、豆瓣酱、味精、鸡精、沙拉酱和调料包这类调味品的钠盐含量都很高。挑选低钠盐、低盐酱油,削减味精、鸡精、豆瓣酱用量,运用混合调味包时只洒一点点,而不是将整包用完。  (十一)警觉“藏起来”的盐  除了调味品、腌制品、熟肉制品外,还有一些便利食物(如便利面、速冻食物等)和零食(如五香瓜子、话梅、果脯、薯条等)里含有过多的不行见的盐,有些食物乃至尝起来底子不觉得咸。咱们要少吃这些藏盐的加工食物。  (十二)添加钾的摄入量  挑选含钾的食物,例如蔬菜和生果。蔬菜生果含钠少、含钾高,主张每餐都有新鲜的蔬菜或生果。这样有助于下降血压。其它含钾的食物还包含酸奶、蛤蜊、比目鱼、橙汁和牛奶等。

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